Champignons farcis
Champignons farcis : Galipette est le nom d’une variété de champignons de couche. Champignons plutôt gros, blancs ou bruns, les galipettes, grillées ou farcies sont une spécialité angevine fort appréciée. Pour la petite histoire… Dans les champignonnières...
Champignons de Paris farçis au jambon
Une bonne idée d’apéro équilibré ! Parce que l’apéro c’est pas que des cacahouètes 120 g de jambon d’aoste dégraissé 12 gros champignons de Paris 1 oignon 2 c. à s. de persil plat ciselé 20 g de beurre 3 c. à s. de crème fraîche 4 c. à s....
Tartines de champignons, burrata, miel et pignons
La burrata, ce fromage italien qui me fait de l’oeil quand je le vois chez le fromager…. j’en mangerai tout le temps si je pouvais …. je vous le propose sur une tartine bien gourmande…. 200 g de burrata di bufala CASA AZZURA 100 g de...
