Pickles de carottes au vinaigre de gingembre

Pickles de carottes au vinaigre de gingembre

Les pickles vous connaissez ? (ici je vous ai préparé des pickles de carottes au vinaigre de gingembre) .Ce sont un condiment simple à préparer, qui se grignote à l’apéro ou bien qui peut adapter à n’importe quel plat : sandwich veggie, salade fraîcheur, tartine...
Bagels avec des moules à hoops

Bagels avec des moules à hoops

Quand tupperware m’a envoyé ce moule et le livre pour faire des hoops j’ai trouvé cela hyper sympa car pour un buffet c’est idéal ! Je me suis dit génial je vais faire des bagels avec des moules à hoops ! Ni trop petit ni trop grand la taille idéal !...
Crèmes brulées au parmesan

Crèmes brulées au parmesan

La crème brulée c’est sympa mais pourquoi pas éblouir vos invités avec des minis Crèmes brulées au parmesan pour l’apéro ? J’ai réalisé ces crèmes brulées avec un chalumeau de l’émission le meilleur pâtissier diffusé sur M6. (vous pouvez...
Persillade de coques

Persillade de coques

Les fruits de mer j’adore, et l’autre jour en testant le restaurant Pessic, j’ai dégusté une Persillade de coques et j’ai trouvé ça vraiment chouette comme idée d’apéro tapas ! Et comme j’avais été à l’évènement pour les 30 ans de...
Tortilla au maïs et au chorizo

Tortilla au maïs et au chorizo

Une tortilla sans pomme de terre ?! et avec du mais en plus ! et bien c’est délicieux ! à partager chaud ou froid ! 1 boîte de maïs Ma Récolte Extra Tendre Géant Vert™ 8 œufs 1 oignon blanc 120g de chorizo 50g de fromage râpé 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c....
4 idées de sauces pour vos crudités

4 idées de sauces pour vos crudités

Marre de la vinaigrette basique pour vos crudités ? je vous propose 4 sortes de sauces qui vous changeront du quotiden Ingrédients : 1 mayonnaise american Style Heinz * 1 tomato ketchup Heinz ** Curry doux épices tandoori herbes fraiches   Mayonnaise au curry...