Filets mignon d’agneau séchés

Filets mignon d’agneau séchés

Pendant toute la semaine du salon international de l’agriculture 2017, AHDB Beef and Lamb ont reçu ses visiteurs dans le Pub St George, un stand convivial de 150 m2 pour découvrir et goûter la viande de bœuf et d’agneau britannique. Et j’ai eu l’immense...
Carpaccio de canard Montfort

Carpaccio de canard Montfort

Le magret on en mange la plupart du temps au resto, car d’après une étude, les personnes ont peur de se tromper sur la cuisson ! et bien plus maintenant grâce à la nouvelle recette Montfort ! le tendre magret inratable oui vous avez bien lu il est INRATABLE !...
Serpent sandwich

Serpent sandwich

J’a participé au défi culinaire Tramier, et pour cela il fallait confectionner une assiette rigolote pour donner envie aux enfants….. Ingrédients Pour les sandwichs … • Un pain de mie rond à canapé • 1 concombre • 1 pot d’olives noires Tramier • 1...
Tartare d’algues

Tartare d’algues

le saviez vous ? Les algues, riches en vitamines et en minéraux, elles contiennent des protéines et sont très peu caloriques. – 50 g de mélange des 3 algues Food algues – 100 ml d’huile d’olive – 20 ml de vinaigre de cidre – 20 ml...
Bagna cauda et crudités

Bagna cauda et crudités

Voici une recette niçoise que j’affectionne quand je vais en vacances dans le sud de la France Tout d’abord on choisit des crudités et ou légumes : du choux fleur, du fenouil, des petits artichauts violet, des radis, du céleri branche, du poivron coupé en...