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Ingrédients

– 2 c. à soupe d’huile d’arachides, de pépins de raisins
– 1/3 tasse de grains de maïs secs à éclater
– 1/2 cuillère à café de paprika
– 1/2 cuillère à café de poudre de chili

Dans une grande casserole à fond épais (d’une contenance d’au moins 6 litres), chauffer l’huile à feu moyen élevé. Ajouter le maïs, couvrir et attendre que le maïs commence à éclater. Secouer la casserole pendant toute la cuisson, jusqu’à ce que le maïs n’éclate plus. Ajouter ensuite le paprika et le chili.

recette de Josée di Stasio

C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….

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