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Ingrédients :
– 1/2 concombre
– 1 boite de suprême de crabe coraya
– de la crème fraiche épaisse
– citron
– aneth

Commencez par fouetter la crème pour la monter en chantilly ajouter du citron et de l’aneth. Réservez au frais
Couper le concombre en tranche de 1 cm environ
A l’aide d’une poche à douille déposer la chantilly au citon sur le concombre
Déposez délicatement un morceau de surimi dessus (coupez en 2)
Servir bien frais

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