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Vous connaissez les nouvelles boite de pulpe fine Panzani ? Récoltées à pleine maturité, les tomates de la Pulpe Fine vous garantissent une saveur incomparable. Sa texture finement concassée apportera du relief à votre cuisine et vos plats n’en seront que meilleurs. Pourquoi ? Car ses tomates sont cultivées au soleil de Toscane où la terre et les conditions climatiques leur procurent leur goût doux et fruité.

Escargots feuilletés à la tomate et au parmesan
Temps de préparation
10 min
 
Type de plat: bouchées apéritives
Keyword: feuilleté, panzani, parmesan, tomate
Portions: 4
Ingrédients
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1/2 boite de pulpe fine 100 % tomates de Toscane Panzani
  • 30 g de parmesan
Instructions
  1. Étaler la pulpe fine de tomate sur la pâte feuilletée déroulée puis râper dessus le parmesan.

  2. Rouler la pâte de chaque côté jusqu'au centre pour former deux boudins puis mettre au congélateur une dizaine minutes.

  3. A la sortie du congélateur, découper en tranches de 1 cm environ puis les poser à plat sur du papier cuisson.

  4. Faire cuire à 220° jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés.

  5. facultatif : j'ai ajouté des graines de sésame

 

#RecettePulpée

 

 

 

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