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Ingrédients

  • 1 pot d’Ajvar Granny’s secret classique
  • 400 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature
  • 20 biscuits type Tuc
  • 3 œufs
  • 1 stick de Maggi Mélanges Parfaits Italien
  • 100 g de tomates confites
  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre

Mixez les tucs et ajoutez le beurre fondu. Tapissez le fond d’un moule carré recouvert de papier film. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
Mélangez le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le stick, les tomates confites en dés, la farine et les blancs battus en neige.
Faites cuire à 160°C en mode traditionnel pendant 30 minutes. Placez au réfrigérateur 1 heure et démoulez le chessecake et entourez-le d’une bande d’aluminium en la faisant dépasser de 2 cm . Sur le dessus nappez d’ajvar et remettre 1 heure au réfrigérateur..

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