Samoussas de canard et figues

Samoussas de canard et figues

Pour une trentaine de samoussas : – 1 boite d’émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne – 10 figues séchées – 25 g de beurre fondu – 10 feuilles de brick Découpez en 3 la feuille de brick ajouter une cuillère à café en...
Samoussas de melon

Samoussas de melon

pour 12 samoussas : – 4 feuilles de brick – 1 melon – tranches de canard fumé – fromage de chèvre frais – basilic – sirop d’érable A l’aide d’une cuillère parisienne, découpez des billes de melon, les faire revenir...
Bouchées apéritives maquereaux et thym

Bouchées apéritives maquereaux et thym

– 1 boite de maquereaux – 3 c. à soupe de moutarde – 2 c. à soupe de thym – 3 œufs – 50 g de farine – 1 sachet(s) de levure – 10 cl d’ huile de tournesol – 13 cl de lait 1/2 écrémé – 100 g de gruyère râpé...
Cake pop à l’ossau Iraty

Cake pop à l’ossau Iraty

Ingrédients pour environ 40 pop cakes – 150g de farine avec poudre levante incorporée ou 150g de farine + 1 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 100g de poivrons marinés – 12,5cl de lait – 10cl d’huile de tournesol – 100g...
Cannelés à la mimolette

Cannelés à la mimolette

Ingrédients : – 100 g de mimolette – 110 g de farine de blé – 1 cuillère à café de levure chimique – 3 œufs – 50 g de beurre demi-sel – Poivre noir du moulin Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8. Faites fondre le beurre dans...
Cookies au reblochon

Cookies au reblochon

Ingrédients pour 4 personnes : – 1/4 de reblochon – 90 g de poitrine de porc – 90 g de beurre salé ramolli – 150 g de farine – 1/2 C. à café de levure – 1 oeuf – sel, poivre Préchauffez le four à 180° (th6) Enlevez la croute...