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Je ne connaissais pas le fromage Brillat Savarin et quand une agence m’en a envoyé je l’avoue je l’ai laissé dans le frigo ! et un jour de grande faim je l’ai ouvert ! et Malheur ce fromage est un pur délice !!!! et combiné avec des petites graines germées (ma nouvelle lubie) c’est extraaaaaa

Bref j’ai réalisé des tartines :

Ingrédients pour une vingtaine de tartines :

 

Commencez par découper la baguette en tranche fine, ensuite trancher avec une mandoline finement la pomme.

Disposez 4 lamelles très fine de pomme sur la baguette, ajoutez un peu de brillât savarin et les graines par dessus

et là la magie opère………..

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