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L’été n’est pas encore fini sur mon blog ! Je vous propose ses tartines aux notes de Grèce ! Hyper savoureuse…. histoire de prolonger l’été… l’été indien….

On ira
Où tu voudras, quand tu voudras
Et on s’aimera encore
Lorsque l’amour sera mort
Toute la vie
Sera pareille à ce matin
Aux couleurs de l’été indien
Bon allez maintenant que vous avez la chanson en tête … voici ma recette de tartines de houmous tomates feta

 

Tartines de houmous tomates féta
Temps de préparation
10 min
 
Type de plat: bruschetta
Portions: 4
Ingrédients
  • 8 tranches de pain de campagne
  • 4 cuil. à soupe de houmous
  • 12 Tomates cerise
  • 4 Oignons nouveaux
  • 8 Olives noires à la grecque tramier
  • 80 g de Féta
  • 2 cuil. à soupe Huile d’olive bio Tramier
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • sel, poivre
Instructions
  1. Otez la première peau de vos oignons nouveaux et ciselez-les. Emincez les tiges.

  2. Lavez les tomates cerise. Coupez-les en quartiers.

  3. Hachez les olives.

  4. Dans un petit saladier, mélangez les tomates avec les oignons nouveaux avec leurs tiges, les olives, la féta émiettée, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre du moulin.

  5. Toastez légèrement les tranches de pain de campagne

  6. Tartinez de houmous vos tranches de pain de campagne

  7. Agrémentez vos tartines de salade à la tomate.

Tartines de Houmous tomates

Tartines de Houmous tomates

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