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– 1 pot de rillettes Bordeau Chesnel au canard
– 1 morceau de gingembre
– 1 paquet de figues sèches
– noix concassées
– de la crème de vinaigre balsamique
– coriandre
– piment d’espelette

Rappez le gingembre et le mélangez au rillettes de canard
Toastez des tranches de pain de campagne.
Tartinez le mélange gingembre et rillettes
Ajoutez des figues séchées coupées en tranches fines
Par dessus saupoudrez de noix, et ajoutez un filet de crème balsamique, du piment d’espelette, de la coriandre…. et dégustez !!!

C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….

Billet sponsorisé
Crédit photo : Christophe Mirabel.

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