Crostinis de jambon fumé et raclette

Crostinis de jambon fumé et raclette

Mes ingrédients : – 12 tranches de baguette – 150 g de fromage à raclette – 4 fines tranches de jambon de pata negra – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – 4 pincées de romarin – poivre concassé Préchauffez le four position gril....
Bruschettas betterave/avocat

Bruschettas betterave/avocat

– 8 tranches de pain aux céréales – 50 g de ricotta – 1 avocat – 1 betterave – 1/2 citron – qq feuilles de roquette – huile d’olive Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches épaisses d’ 1 cm....
Bruschetta comme une pissaladière

Bruschetta comme une pissaladière

– 1/2 baguette – 5 d’oignons – 300 g d’anchois à l’huile – 15 olives noires – 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre – Herbes de Provence – poivre – huile d’olive Découpez la baguette en...
Bruschetta pomme tentation

Bruschetta pomme tentation

– 20 tranches de baguette – 1 pomme tentation – 1 petit pot de chèvre frais – 1 grosse poignée de noisettes – beurre – cannelle en poudre – sel, poivre Épluchez et coupez en deux les pommes. Épépinez-les et coupez-les en fines...
Tapas de sardines

Tapas de sardines

– 12 tranches de pain de campagne – 12 filets de sardines la Quiberonnaise * – 20 g de câpres, – 60 g de tomates confites, – 1 citron vert, – 1 citron jaune, – gingembre frais, – copeaux de parmesan, piment d’Espelette,...