L’équipe du Gravity Bar a imaginé pour le Pineau des Charentes un cocktail gourmand et désaltérant aux saveurs sucrées…

voici la recette :

  • 6 cl de Pineau des Charentes blanc
  • 3 cl de vin blanc sec
  • le jus d’un quartier de citron jaune (soit 1 cuillère à soupe ou 1,5 cl)
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • En option : 2 cl d’eau gazeuse

Verre : tumbler haut

Décoration : une tranche de citron et une branche de thym

Mettre dans le verre une cuillère à café de miel liquide. Ajouter le jus d’un quartier de citron jaune. Mélanger pour dissoudre le miel. Remplir le verre de glaçons. Ajouter le vin blanc et le Pineau des Charentes blanc puis mélanger.
Si souhaité, ajouter un trait d’eau gazeuse. Décorer d’une branche de thym et d’une tranche de citron.

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