Pink, un cocktail pour rosir de plaisir

Pink, un cocktail pour rosir de plaisir

On croyait tout connaître du pastis. Alain Robert et l’œnologue Hélène Rogeon en ont réinventé les codes dans la distillerie centenaire de Forcalquier en haute Provence. Tout en revendiquant ses racines provençales, le pastis Henri Bardouin ose le mariage avec des...
Sangria Blanca

Sangria Blanca

Avec l’été qui arrive et la chaleur de ces derniers jours, j’avais envie de Sangria Blanca ! Ça me rappelle mes vacances catalanes à Barcelone, le soleil, la chaleur, les palmiers, la mer…. J’ai réalisé cette sangria Bianca avec du Freixenet !...
Punch planteur by Monin

Punch planteur by Monin

Le punch planteur me rappelle toujours mes vacances dans les Caraïbes mais historiquement, le punch était une boisson indienne non alcoolisée : il tient son origine non pas des îles mais de l’hindi « panch », qui signifie « cinq », du fait des cinq fruits qui le...
Ginger James

Ginger James

Aujourd’hui je vous propose une recette de cocktail à base de rhum Ambré Saint James. Le gingembre est l’un des ingrédients phare de cette recette, c’est Stephen Martin l’ambassadeur de la marque, qui a mis au point cette cette de cocktail...
Balalaïka

Balalaïka

Ce cocktail aussi appelé Troïka ou perestroïka est né dans les années 1980 probablement à Nantes, clin d’œil à cette période historique de l’ex URSS. C’est une variante du cocktail lady qui se prépare avec du gin. Mais je préfère cette version du Balalaïka...
Cocktail El Toro à base de bière à la châtaigne

Cocktail El Toro à base de bière à la châtaigne

La bière c’est mon dada, alors pour une fois je vous propose une cocktail à base de bière, mais aussi avec la Tequila ! J’ai reçu récemment de la bière de la Brasserie des Cimes et comme j’aime bien faire des mélanges un peu improbable là j’ai...