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Pour 6 personnes :

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Oubliez vos préjugés ! Celles ci sont vraiment très bonnes, et pas cultivées hors sol ! Bon assez de blabla (tout est expliqué sur les liens que je vous donne!! Allez je vous livre ma recette !

– 6 grosses fraises (Freson de palos) , coupées en tout petit carré
– 9 crevettes crues décortiquées et déveinées
– 1 gousse d’ail
– 50 gr de feta émiettée
– 1 échalote émincé
– 1 Cc de vinaigre de framboise
– 1 Cc de sucre cristallisé
– 3 Cc d’huile pour salade
– 5 brins de ciboulette ciselée

Couper en tout petits tronçons les crevettes

Cuire les crevettes à la poêle dans 10 gr de beurre avec l’ail haché et laisser ensuite refroidir. Ajouter de la ciboulette.

Mélanger le vinaigre, le sucre et l’huile

Mélanger les crevettes, les fraises, l’oignon, la feta et ajouter la vinaigrette.

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