Verrine rose et verte

Verrine rose et verte

Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de fèves pelées surgelées – 1 botte de radis – 200 g de feta – 1 cuillère à café d’origan – 3 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel poivre Plongez les fèves dans une...
Gaspacho d’avocat, crevettes & agrumes

Gaspacho d’avocat, crevettes & agrumes

La Bataille Food est un défi culinaire, au rythme mensuel, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où « s’affrontent » amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. Chaque nouveau thème est défini par une marraine (ou parrain), qui a...
Panna cotta aux poivrons

Panna cotta aux poivrons

Ingrédients pour une quinzaine de mini verrines – 4 poivrons ( de la couleur de votre choix) – 1/2 gousse d’ail – 3 feuilles de gélatine – 20 cl de crème liquide – 15 cl de lait – 60g de fromage de chèvre frais – 1 c à s...
Verrine de betteraves à la pomme tentation

Verrine de betteraves à la pomme tentation

Ingrédients pour 6 verrines – 250 g. de Betteraves cuites du jardin – 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani – 1 jus de Citron – 1 Pomme tentation – 12 Cerneaux de noix – Poivre – ½ gousse d’ail pilée Couper grossièrement...
Verrine artichaut confit crème de parmesan

Verrine artichaut confit crème de parmesan

Ingrédients pour 6 personnes : – 12 fonds d’artichaut surgelés – 2 échalotes – 20 cl de crème liquide – 1 morceau de parmesan (100 g) – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 3 brins de persil plat – 6 petites...