Madeleines Saumon Aneth

Madeleines Saumon Aneth

Les madeleines je les aime sucré enfin plutôt j’en fais souvent pas ma fille et j’aime le coté bombé rigolo, Cependant pour les salés c’est un autre problème elles gonflent moins et du coup c’est gonflant 😉 et frustrant ! Mais comme...
Sablés aux fromages et tapenade de la Mère Poulard

Sablés aux fromages et tapenade de la Mère Poulard

Lors de ma visite au Mont Saint Michel cet été j’avais été conquise par l’apéro du chef du restaurant « la Mère Poulard » Depuis ce jour je reproduis à l’infini cette chouette idée de bouchées ! Étant donné que ces sablés ne sont pas trop sucrés c’est idéal comme...
Boules de pizza biltong et tomates confites

Boules de pizza biltong et tomates confites

Pour cette recette de Boules de pizza biltong et tomates confites, j’ai utilisé des lamelle de viande de bœuf marinée et séchée très épicée (Biltong) du site Temps Gourmand Temps Gourmand propose des produits fermiers et des produits du terroir de qualité,...
Tempura de crevettes

Tempura de crevettes

Grand classique de la cuisine japonaise, le tempura est un assortiment de légumes, fruits de mer, poissons et autres, cuits en friture. ici je vous donne la recette du tempura de crevettes. Aujourd’hui plat typiquement japonais, le tempura doit son origine aux...
Bagels avec des moules à hoops

Bagels avec des moules à hoops

Quand tupperware m’a envoyé ce moule et le livre pour faire des hoops j’ai trouvé cela hyper sympa car pour un buffet c’est idéal ! Je me suis dit génial je vais faire des bagels avec des moules à hoops ! Ni trop petit ni trop grand la taille idéal !...
Minis-galettes salées poire et bleu accord met/cidre

Minis-galettes salées poire et bleu accord met/cidre

Et pourquoi pas faire des minis-galettes salées poire et bleu pour votre apéro ? ça change de l’éternelle galette des rois ! non ?! et je les ai associé à du cidre Val de Rance cidre et Poire idéal comme accord ! Et tellement plus original ! Voici donc ma...
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