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Ingrédients pour 12 mini-croissants
– du caviar d’aubergines
– un rouleau de pâte feuilletée
– un jaune d’oeuf

Préchauffez le four thermostat 7.
Sur la pate deposer le caviar d’aubergines

Coupez à l’aide d’un couteau la pate en 12 triangles (couper en 2 ensuite en 4 …).

Roulez vos triangles garnis en croissants, puis badigeonnez avec le jaune d’oeuf additionné d’un peu d’eau.

Enfournez sur du papier sulfurisé pendant 15 à 20 minutes selon votre four.
Se congèle parfaitement !

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
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