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Ingrédients pour 4 personnes

– 4 tranches de pain poilane
– du guacamole (équivalent de 2 avocats)
– 24 crevettes roses
– coriandre
– 4 tomates cerises
– paprika
– 1 jus de citron vert

Commencer par tartiner les tranches de pain de guacamole ensuite disposer les crevettes et les tomates cerises coupées en petites tranches. Ajouter un peu de jus de citron vert et saupoudrez de paprika et de coriandre …. Déguster en entrée avec une petite salade de roquette
C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
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