Cocktail « The cloudy collins »

Cocktail « The cloudy collins »

Simple et facile à réaliser, The Cloudy Collins est un cocktail idéal pour (re)découvrir le whisky Jura Journey. Il fait resplendir les notes douces et rafraîchissantes de cannelle et de poire de ce whisky. Il se prépare aisément en pichet à partager, entre amis ou en...
Eau détox fruits rouges et menthe

Eau détox fruits rouges et menthe

Parfois pendant les vacances, savoir faire un break car entre le rosé et les cocktails, le foie craque 😛 Alors j’ai choisi de faire de l’eau détox avec Vichy Célestins. Reconnue eau minérale depuis 1861, Vichy Célestins est appréciée pour sa pétillante...
Barbotage revisité

Barbotage revisité

J’aime beaucoup le cocktail « barbotage » mais là j’ai imaginé pour vous un cocktail avec du cidre que j’ai appelé barbotage revisité car il reprend juste les bases du cocktail original. J’ai choisi le cidre Ecusson car cette vieille maison...
Pink, un cocktail pour rosir de plaisir

Pink, un cocktail pour rosir de plaisir

On croyait tout connaître du pastis. Alain Robert et l’œnologue Hélène Rogeon en ont réinventé les codes dans la distillerie centenaire de Forcalquier en haute Provence. Tout en revendiquant ses racines provençales, le pastis Henri Bardouin ose le mariage avec des...
Sangria Blanca

Sangria Blanca

Avec l’été qui arrive et la chaleur de ces derniers jours, j’avais envie de Sangria Blanca ! Ça me rappelle mes vacances catalanes à Barcelone, le soleil, la chaleur, les palmiers, la mer…. J’ai réalisé cette sangria Bianca avec du Freixenet !...
Punch planteur by Monin

Punch planteur by Monin

Le punch planteur me rappelle toujours mes vacances dans les Caraïbes mais historiquement, le punch était une boisson indienne non alcoolisée : il tient son origine non pas des îles mais de l’hindi « panch », qui signifie « cinq », du fait des cinq fruits qui le...