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Ingrédients :

  • 20 cl de soda au gingembre (ginger Ale)
  • 5 cl de vodka
  • 3 cl de citron vert pressé
  • 1 à 2 gouttes de bitter Angostura
  • Rondelles de citron et menthe
  • Glaçons

Dans un grand verre rempli de glaçons, versez la vodka, le jus de citron et le bitter
Allongez avec le Ginger Ale
Remuez tous les ingrédients
Ajoutez pour finir les rondelles de citron et la menthe

Histoire du cocktail « Moscow mule » Créé en 1947. En 1933, à la fin de la prohibition et de son fameux amendement n° 18, stipulant que la production, la vente et le transport de boissons alcoolisées sur le territoire des Etats-Unis étaient désormais interdits, Rudolph Kunett, qui dirigeait alors les produits de beauté Helena Rubinstein, décida d’implanter en Amérique la vodka Smirnoff, qu’il acheta le 21 août 1933 pour 8000 Dollars. Il fonda la toute première distillerie de vodka américaine à Bethel, dans le conecticut. Mais malgré de grosses sommes dépensées en publicité, son entreprise ne vendit, en 1934, que 6 000 caisses et se retrouva en déficit. En 1939, désespérant de l’avenir, Kunett demanda de l’aide à John Martin, patron de la société Heublein, qui produisait des boissons depuis le XIXe siècle. Il voulait utiliser la marque Heublein pour promouvoir sa vodka. Martin, de bonne humeur ce jour-là, accepta. Quelques mois plus tard, Martin rachetait la marque Smirnoff à Kunett. Ses subordonnés pensèrent que le patron avait perdu la tête : la plupart des Américains ignoraient jusqu’au terme de « vodka », sans parler du nom Smirnoff. Ils buvaient du whisky, du gin, dans les Etats du Sud du rhum ou de la tequila, considérant la vodka comme un solvant fabriquée par des communistes russes dont ils se méfiaient. Mais Martin savait que les Américains aimaient les cocktails, et était conscient du potentiel de la vodka dans les cocktails. Martin avait un vieil ami à Los Angeles, Jack Morgan, qui déployait des efforts considérables pour familiariser les Américains avec la ginger ale anglaise, en vain. Un beau jour de 1947, ils se rencontrent à Hollywood, au restaurant « Cock’n Bull » et trouvent une solution à leurs problèmes en mélangeant la vodka et le ginger ale auquel on ajoute du jus de citron vert, servie dans des chopes en étain. Ce cocktail est baptisé « moscow mule » (mule-de-Moscou). Martin déclarera plus tard : « Ce nom ne voulait rien dire, il était juste accrocheur. » Malgré tout, « moscow » évoquait le pays d’origine de la vodka, et « mule » était sans doute là pour suggérer que le cocktail vous assommait aussi sûrement qu’une ruade de l’animal. Les Américains aimant les cocktails, le « Moscow mule » offrit enfin une vraie reconnaissance à la vodka.

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