Cuillères de pétoncles et lentilles

Cuillères de pétoncles et lentilles

1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak 1 cuillère à soupe de miel 1 noix de beurre 16 pétoncles 4 cuillères soupe de cognac 1 cuillère soupe de crème fraîche Sel, poivre Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter les 2 sachets de Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser...
Cuillères risotto tomates olives et citron confit

Cuillères risotto tomates olives et citron confit

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : – huile d’olive – 250 g de riz à risotto – 1 oignon haché – 1 sauce olives et citron confit tramier – 1 litre de bouillon de volaille...
Cuillères de poulet shahi korma

Cuillères de poulet shahi korma

Le Shahi est un plat traditionnel royal qui était préparé dans les cuisines royales de Akbhar le Grand, un des plus grands rois indiens. D’après M. Bakawal, chef cuisinier de la cour royale, la légende dit que seules les personnes capables de cuisiner un Shahi Korma...
Risotto à l’encre de seiche et crevettes

Risotto à l’encre de seiche et crevettes

La semaine dernière j’ai été conviée par la marque Hutchinson à participer à un atelier culinaire sur la stérilisation des bocaux. Nous avons réalisé une battle entre blogueuses et j’ai réalisé un gratin dauphinois (photos dans le portfolio) et sinon le...
Cuillères de salade japonaise au choux

Cuillères de salade japonaise au choux

Ingrédients pour une quarantaine de cuillères – 1/2 chou blanc – 1 tranche de saumon fumé – Graines de sésame Marinade – 15 cl de vinaigre de riz – 3 cuil. à soupe de sucre roux Sauce – 3 cuil. à soupe de vinaigre de riz – 2...
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