Risotto au Saint Agur

Risotto au Saint Agur

Le Fromage Saint Agur j’adore surtout leur nouvelle version « crème » vous connaissez ? D’ailleurs, je vous avais déjà concocté une recette récemment : l’apéro chill, bon pour cette version de risotto au Saint Agur j’ai utilisé la version...
Cuillères d’émulsion de pommes de terre au caviar

Cuillères d’émulsion de pommes de terre au caviar

Vous connaissez la pomme de terre Gwennie, la pomme de terre qui simplifie la vie ? La pomme de terre Gwennie est fondante et généreuse, authentique et » archi » contemporaine. Elle n’a pas peur de la mandoline, adore les cornets pour accompagner un bon...
Cuillères de pétoncles et lentilles

Cuillères de pétoncles et lentilles

1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak 1 cuillère à soupe de miel 1 noix de beurre 16 pétoncles 4 cuillères soupe de cognac 1 cuillère soupe de crème fraîche Sel, poivre Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter les 2 sachets de Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser...
Cuillères risotto tomates olives et citron confit

Cuillères risotto tomates olives et citron confit

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : – huile d’olive – 250 g de riz à risotto – 1 oignon haché – 1 sauce olives et citron confit tramier – 1 litre de bouillon de volaille...
Cuillères de poulet shahi korma

Cuillères de poulet shahi korma

Le Shahi est un plat traditionnel royal qui était préparé dans les cuisines royales de Akbhar le Grand, un des plus grands rois indiens. D’après M. Bakawal, chef cuisinier de la cour royale, la légende dit que seules les personnes capables de cuisiner un Shahi Korma...
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