Accueil » Apéro » Tartinade (rillettes, mousses...) » Tartinade de poivrons rouges

– 4 poivrons rouges, coupés en deux, épépinés
– 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
– Sel et poivre

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C . Tapisser une plaque de papiersulfurisé.

Placer les poivrons sur la plaque, côté peau vers le haut. Badigeonner d’un peu d’huile. Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient grillés.

Déposer les poivrons dans un contenant hermétique. Laisser tiédir et retirer la peau.

Au robot, mélanger les poivrons, le reste de l’huile jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Saler et poivrer.

Servir avec du pain.
C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
Vous pouvez me suivre sur facebook :https://www.facebook.com/selonlhumeuroulenvie

Accueil » Apéro » Tartinade (rillettes, mousses...) » Tartinade de poivrons rouges
%d blogueurs aiment cette page :