La fatteh libanaise

La fatteh libanaise

Les mezzé vous aimez ? Ces assortiments de spécialités du Proche-Orient qui fait voyager vos papilles. Voici ma recette de Fatteh libanaise mais vous trouverez mes autres recettes comme l’houmous et le pain libanais sur mon blog bien entendu. Un mets qui existe...
Mini-panadillas pour l’apéro

Mini-panadillas pour l’apéro

Vous connaissez les panadillas ? Ces barquettes mexicains que l’on garni comme on veut ? et bien Old el Paso a pensé à l’apéro en commercialisant des mini-panadillas ! et J’ai réalisé 3 recettes avec : Pour 4 panadillas : 4 mini panadillas Old el...
Guacamole de maïs

Guacamole de maïs

Ingrédients pour 3 à 4 personnes : – 2 petites boîtes de maïs (environ 300g ) – 1 filet de jus de citron vert – 2 càc d’épices à guacamole – sel, poivre – quelques gouttes de Tabasco – 1/2 tomate – 1/4 d’un oignon...
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Ingrédients pour 5 personnes : – 4 grosses tomates fermes – 1 botte d’oignons verts – 2 bottes de persil plat – 1 botte de menthe fraîche – 1 petite poignée de boulghour brun moyen (blé concassé) – 1 citron – 3...