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– 2 à 3 oeufs
– 600 g d’escalope de poulet
– De la farine
– De la chapelure
– De l’huile de friture

Couper des morceaux de poulet
Rouler les morceaux dans la farine
Trempez les morceaux dans l’oeuf
Trempez les morceaux de poulet dans la chapelure
Laisser reposer quelques minutes pour laisser la chapelure prendre
Faire chauffer de l’huile dans une poêle ou une friteuse
Une fois chaude, trempez les nuggets dans l’huile
Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés (jusqu’à 20 minutes)
Une fois cuits, vous pouvez servir les nuggets avec une petite sauce au yaourt.

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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