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– 250 g de farine
– 1 c. à café de bicarbonate
– 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
– 1/4 de c. à café de sel
– 200 g de pépites de chocolat (noir, blanc, au lait,…)
– 100 g de sucre roux
– 100 g de sucre blanc
– 100 g de noix (pécan, noisettes, amandes, m&m’s, etc…)
– 1 bocal en verre d’un litre

Lavez le bocal à l’eau chaude et séchez-le. Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel.
Versez dans le bocal vide et tassez bien. Tapotez le bocal sur le plan de travail.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.
Ajoutez ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées. Fermez hermétiquement.

Instructions à mettre avec le bocal :
Préchauffez le four à 180°C. Versez le contenu du bocal dans un saladier.
Ajoutez 125g de beurre pommade (mou), 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide.
Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.

c’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
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