Ingrédients :
– 150 g de sucre
– 150 g de farine
– 150 g de beurre moux
– 150 g d’amande en poudre
– 1 pot de pâte à tartiner

Préchauffez le four à 150 °C (th.5) Mélangez la poudre d’amandes, le sucre et le beurre. Ajoutez la farine et amalgamez rapidement afin de former une boule.
Formez des boulettes de la taille d’une petite noix et rangez les sur une placque recouverte de papier de cuisson en les espeçant bien.
Enfournez 30 min. Puis laissez refroidir sur une grille.
Etalez la ganache à la pâte à tartiner sur la moitié des biscuits et recouvrez de l’autre moitié.

C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….

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