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jereservemafoireauxvins.fr

Le site de e-commerce des foires aux vins carrefour Hyper et Market
Il vous permet de réserver en avant première les vins de votre choix et ce pendant les 2 semaines précédant les Foires aux vins.

Donc vous savez ce qu’il vous reste à faire !

Je vous livre mes préférences en matière d’apéro pour la foire aux vins carrefour .

Tout d’abord la Foire aux vins Carrefour Market qui aura lieu du 16 septembre au 2 octobre 2016

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Le Passito Di Pantelleria 2014 – le vin de Carole Bouquet – 26 euros

Pour la deuxième année, Carole Bouquet est présente à la foire aux vins carrefour Market avec son superbe Passito, un vin liquoreux qu’elle élabore a Pantelleria, petite île entre la Sicile et la Tunisie
Sur cette terre austère, les raisins sont récoltés manuellement à sur-maturité en plusieurs fois. Ils sont ensuite triés méticuleusement et mis à sécher au sol sur des paillis pendant une à trois semaines selon le degré de passerillage recherché. Sa belle robe or aux reflets ambrés exhale des arômes complexes et intenses de fruits (pâte de coings, d’abricot sec) et d’épices (safran, clou de girofle, vanille). La structure élégante révèle une bouche ample et volupteuse où se mèlent les fruits secs, le miel et les épices et une finale intense et gourmande. Pour accompagner du gorgonzola ou un vieux stilton.
Cépage : Zibbibo (muscat d’Alexandrie)

 

Ensuite voici mon coup de cœur pour la Foire aux vins Carrefour Hypermarchés qui qui aura lieu du 28 septembre au 10 octobre 2016

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Vin de France 2014 – Guffens aux Sud – TRILOGIE – 5,65 €
Un vin conçu pour exalter le fuit : au nez, une vague de petits fruits rouges déferle suivie par des notes minérales. La bouche souple, toute en rondeur, généreuse s’équilibre par une vivacité qui la soutient jusqu’à une finale tannique au grain agréable. A savourer dès maintenant avec des charcuteries et viandes grillées.
Cépages : Syrah, Merlot, Grenache

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