Accueil » Apéritif de Noël » Cocktails » Cocktail des fêtes : Cognac Summit

Pour les fêtes j’aime beaucoup préparer ce cocktail. C’est un cocktail des fêtes : Cognac Summit ; comme son nom l’indique il est à base de cognac, et souvent méconnu du grand public, en principe le cognac se boit seul et non en cocktail. Étant originaire des Charentes, j’affectionne particulièrement les cocktails à base de Cognac. Le Cognac est une eau-de-vie de vin, produite en France en Charente plus particulièrement, et quelques enclaves en Dordogne et dans les Deux-Sèvres. Elle doit respecter des normes et des règles de production bien précises afin de pouvoir obtenir l’appellation « Cognac ».

Cocktail des fêtes : cognac Summit
Temps de préparation
8 min
Temps de cuisson
0 min
 

un cocktail pour les fêtes

Type de plat: cocktail
Cuisine: French
Keyword: cognac
Portions: 1
Calories: 65 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 4 cl de Cognac VSOP
  • 6 cl de limonade artisanale
  • 1 fine pelure de concombre
  • 1 zeste de citron vert
  • 4 fines lamelles de gingembre frais
  • 4 ou 5 glaçons
Instructions
  1. Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre.

  2. Versez 2 cl de Cognac VSOP. Pressez légèrement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon.

  3. Remplissez le verre à moitié avec des glaçons. Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère.

  4. Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP.

  5. Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre. Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère.

Accueil » Apéritif de Noël » Cocktails » Cocktail des fêtes : Cognac Summit