Quand j’ai reçu ces kebab boulettes (kebab balls) je me suis dit trop bonne idée ! je vais faire des mini kebab pour l’apéro ! Le saviez vous ? Le terme Kebab vient de l’arabe et signifie grillade. Dans son utilisation francophone, comme dans d’autres langues occidentales, le terme utilisé seul désigne spécifiquement le sandwich fourré à la viande grillée à la broche désigne également le restaurant. Pour réaliser cette recette j’ai utilisé comme base mes « batbout » qui j’ai publié récemment. Voici donc ma recette de kebab boulettes :

kebab boulettes
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
25 min
 

un apéro kebab !

Type de plat: Appetizer
Cuisine: Mediterranean
Keyword: kebab
Portions: 2
Calories: 202 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 6 boulettes de kebab (https://www.france-kebab.com)
  • 1 sucrine
  • 3 tomates cerises
  • 1/4 d'oignon rouge
  • sauce kebab
  • huile
Instructions
  1. Commencez par mettre de l'huile dans une poele et faire chauffer les boulettes, les faire revenir sur feu doux pendant 10 mn

  2. Pendant ce temps coupez les batbout en 2

  3. Aposez des morceaux de sucrines à peu près à la taille du batbout

  4. Coupez les tomates cerises en tranches fines

  5. Coupez également l'oignon finement

  6. Ensuite ajoutez sur le batbout des morceaux d'oignons et de tomates cerises

  7. Ajoutez les boulettes cuites plantez un pic au milieu pour bien maintenir l'ensemble

  8. Et ajoutez de la sauce blanche

  9. Dégustez immédiatement

kebab

%d blogueurs aiment cette page :