J’ai testé BrewNation

J’ai testé BrewNation

Le principe ? Des bières artisanales livrées directement chez vous ! Buvez enfin de la bonne bière ! C'est l'histoire de 3 amis européens passionnés de bières artisanales qui décident de faire connaitre des bières méconnues du grand public, quand on sait qu'il existe...

Excalibur on the rock

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Pizza Balls

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Aujourd'hui je vous ai préparé un apéro qui ravira petits et grands ! Les pizza-balls ! c'est trop facile à préparer et hop c'est trop bon 😉 - 1 pâte à pizza - sauce tomate - des petites boules de mozzarella - de l'origan - des tous petits morceaux de jambon - huile...

Sablés à l’ossau Iraty

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Récemment j'ai eu la chance de tester la tablette QOOQ et je suis tombée sous le charme car elle est hyper pratique et pour certaines choses un peu délicate il y a des pas a pas en vidéo et c'est trop top Ingrédients 150 gr d'Ossau Iraty 100 gr de Beurre 150 gr de...

Figuière

Figuière

Depuis plus de 50 ans, chez les Combard, on est vigneron de père en fils et en filles ! Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Entre héritage et innovation, Figuière est une maison...

Punch chaud au thé noir

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La boisson à base de thé noir idéale pour les froides journées d'hivers Ingrédients : 3-4 cuillères à café de thé noir 1 l d’eau 40 g de sucre Un peu de sirop de fleurs de sureau Un trait de rhum brun Zeste de citron *Filtre à thé Cilia® Mettre le thé noir dans le...

Quenelles de maquereaux et guacamole

Quenelles de maquereaux et guacamole

Le 1er mars, Pavillon France m'a conviée a une Battle culinaire au Salon de l'agriculture. J'ai gagné contre Framboize in the Kitchen avec cette recette. Ingrédients :  4 filets frais de maquereaux Pavillon France 10 cl de crème liquide a 30 % de matière grasse 1...

Samossas crevettes, menthe et chèvre

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Cette recette vient de Syrie, et Lesieur me lance un défi grâce à Fred Chesneau sur "Les Paris du Globe Cooker", pour réaliser cette recette très très gourmande ; Ingrédients pour 24 samossas : - 6 feuilles de bricks - 250 gr de fromage de chèvre frais - 12 grosses...

La chocolaterie Puyricard

La chocolaterie Puyricard

Créée en 1967 par Marie-Anne et Jean-Guy Roelandts, la Chocolaterie de Puyricard est, avec le temps, devenue une véritable aventure familiale. Depuis 1995, c’est leur fils, Tanguy Roelandts, maître artisan chocolatier, qui a repris les rênes de la chocolaterie afin de...

Cocktail pétillant vodka & framboises

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J'ai été convié à la journée porte ouverte de l'agence Fort et Clair. j'y ai pu découvrir d'excellents produits comme : BREWNATION (bières artisanales françaises d’exception vente en ligne), CHAMPAGNE DELAMOTTE (Maison de Champagne Salon de la Côte des Blancs), HENRI...

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  • Je vous présente la nouveauté @Coraya_fr:  les "Exquises" ! Des bouchées à la chair de Colin d'Alaska agrémentées de piment et d'une pointe de poivrons. Elles sont disponibles également au gingembre, pointe de poivre vert!
Ici je vous ai préparé un apéro chic et choc ! 
Un apéro de la mer qui change perso je les ai trop kiffé !!! et vous vous connaissez ? Essayez, vous allez adorer !
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  • Apéro du dimanche soir avec  un Chardonnay ardéchois cultivé sur un terroir de Gravettes
@neovinum_vigneronsardechois 
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  • L’Apéro du vendredi soir pour clôturer une semaine bien chargée ! Je vous fais découvrir également ce vin du Languedoc le « Mas du Novi prestige » 85 % Syrah 12 % Grenache 3 % Mourvèdre. Retrouvez le @masdunovi au salon des vignerons de Lille qui commence le 15/11, Stand J19
Lien pour retirer son #Invitation électronique au Salon des Vignerons Indépendants :  https://urlz.fr/b0ly #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#tapas#wine#vin#accord#winelover (à consommer avec modération)
  • 📣{#concours terminé }Aujourd'hui je vous fait gagner un kit nouveauté apéro avec Paso traiteur comprenant : - une rosca Chorizo chèvre (pain apéritif)
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- des minis burgers au Boursin
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pour cela il faut :
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et celui de mon partenaire @pasotraiteur - liker ma photo et laisser un commentaire en dessous en taguant la ou les personnes de votre choix
🍀Bonne chance à tous !  Tirage au sort fin de semaine 
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  • L’apéro fromage et charcuterie tout droit venu de la superbe fromagerie @charlicot_fromagerie  elle vous tente pas cette planche !? Bonne soirée et bon apéro ! 
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  • Apéro accord met/vin 
L’automne est déjà bien là alors pourquoi pas réaliser des verrines de potimarron et saint Jacques, pour un apéro de saison ! Mon accord parfait : un vin de Gascogne qui existe depuis 30 ans : le Colombelle.  @plaimont_vignerons Il se caractérise par une récolte des raisins bien mûrs, avec des richesses en sucre très élevées. C’est un vin blanc très aromatique.
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Voici la recette : 
Verrine de purée de potimarron et sa brochette de coquilles saint Jacques
Pour 4 personnes
Préparation 20 mn
Temps de cuisson 35 mn

Ingrédients - 1/2 potimarron
- 15 cl d'eau
- 25 cl de lait
- 1 cuillère à café de quatre-épices
- beurre doux
- sel, poivre
- 12 petites coquilles saint Jacques
- noisettes concassées
- ciboulette ciselée

Couper le demi potimarron en cube (laissez la peau) et retirer les graines
Verser l'eau et le lait dans une casserole. 
Ajouter les épices et le potimarron. 
Saler et poivrer.
Laisser cuire 30 minutes à couvert jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Pendant ce temps saisir les coquilles saint jacques dans une poêle sur feu vif. 
Faire une aller retour.
Enfiler les coquilles saint jaques sur un pic et réserver
Passer les morceaux de potimarron au presse-purée (ou au mixeur). Ajouter un peu du lait de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.
Ajouter éventuellement une noix de beurre 
Disposer dans des verrines
Parsemer de noisettes et de ciboulette
Planter le pic de coquilles saint Jacques dans les verrines
  • Quand on a toujours quelque chose à fêter ! Happy birthday @lulu1.ctout & @emiliegalera 
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  • ⚠️ #concoursterminé ⚠️ Un cadeau #Grimbergen à gagner, 2 bouteilles et 2 verres spécialement étudiés pour rendre la dégustation parfaite ! Car boire une Grimbergen dans un verre spécialement prévu pour c'est autre chose ! J’ai essayé le service parfait de la Grim : incliner le verre à 45° pour une mousse parfaite. 
Pour participer, c’est tout simple : - Suivre mon compte et celui de  @grimbergenfr
- Me dire en commentaire a quelle température on boit cette Grimbergen.
Fin du concours dans une semaine, bonne chance à tou(te)s !
 #ServiceParfait #publicité 
L’abus d’alcool est dans dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • Repas dominical avec un Grand Aven côtes du vivarais @neovinum_vigneronsardechois 
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  • C'est #champagneday, enfin !! Nous vous avons mis l'eau (ou les bulles !!) à la bouche durant toute notre #champagneweek, et aujourd'hui nous allons vous présenter le Brut Réserve de la maison @champagnevollereaux ! Découvrez cette magnifique cuvée sous tous les angles avec @steph_wine_moments, @travelglasswine, @ermitage78, @dalkia_loves_wine, @xlvins.fr et @envie.apero.leblog !
Merci 📸 @unmalgacheaparis  et @andee_a_table pour l’inspiration de la photo ❤️
.#champagne #aperp#aperitif#miam#yummy#instagood#champagneday#picoftheday #aperoqueen 🍾 Merci à tous d'avoir suivi cette #champagneweek ! Et vous, vous ouvrez quoi aujourd'hui ?