Bruschetta comme une pissaladière

Bruschetta comme une pissaladière

- 1/2 baguette - 5 d'oignons - 300 g d'anchois à l'huile - 15 olives noires - 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre - Herbes de Provence - poivre - huile d'olive Découpez la baguette en fine tranche. Dans une grande poêle profonde faire chauffer 5 cuillères à...

Canapés de chips au chèvre

Canapés de chips au chèvre

Ingrédients : - 2 pommes de terre - 1 pot de chèvre frais - 10 brins de ciboulette ciselées - Sel poivre du moulin Préparer 40 chips de pommes de terre avec le TopChips de Chez Mastrad (les couper avec la mandoline et les placer sur le TopChips, 4mn au micro ondes...

Camembert pané

Camembert pané

- 1 camembert - 1 cuillère à café d'huile - 90 g de chapelure - sel et poivre - 2 œufs Écroutez le camembert. Coupez-le en 9 portions. Mettez la chapelure dans une assiette creuse et dans une autre les œufs battus avec l'huile, le sel et le poivre. Passez plusieurs...

Macchitino

Macchitino

- 2 sachets de thé vert - 1 poignée de feuilles de menthe fraîche - 75g de sucre en poudre - 500 ml d'eau bouillante - glaçons - 1 pomme moyenne verte non pelées, émincé finement - 250 ml de gin réfrigérées - 330 ml de jus de pomme tentation réfrigérées - Le jus d'un...

Bruschetta pomme tentation

Bruschetta pomme tentation

- 20 tranches de baguette - 1 pomme tentation - 1 petit pot de chèvre frais - 1 grosse poignée de noisettes - beurre - cannelle en poudre - sel, poivre Épluchez et coupez en deux les pommes. Épépinez-les et coupez-les en fines tranches. Faites fondre 1 noix de beurre...

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Ingrédients pour 20 petites verrines : - 2 carottes - 2 tiges de céleri - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 800 g de patates douces - 200 g de chorizo - 1 c. à c. de persil frais haché - huile d’olive - 1 c. à c. de curry - 1 piment - 2 bouillon cubes au poulet - sel,...

Sandwich cake

Sandwich cake

- 6 tranches de pain mie - 2 tranches de saumon fumé - 1/2 concombre - 150 g de fromage blanc - 5 carrés frais - 1/2 bouquet d'aneth ciselée - 1 giclée de jus de citron - sel, poivre. Pour le glaçage du sandwich cake - 150 g de fromage frais type Philadelphia - 4...

Saucisses Momies d’Halloween

Saucisses Momies d’Halloween

Halloween est aujourd'hui célébrée principalement en Irlande, en Grande-Bretagne, aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Nouvelle Zélande et dans une moindre mesure dans de nombreux autres pays. La tradition moderne la plus connue veut que les enfants se...

Dip d’endives

Dip d’endives

- 4 Endives spéciales Four Perle du Nord - 3 cl d’huile d’olive - 50 g d’anchois frais ou en boîte - 1/2 citron jaune - 25 g de yaourt nature - poivre Coupez 2 Endives en 4 dans le sens de la longueur et disposez-les dans un plat allant au four. Préchauffez votre four...

Cuillères de salade japonaise au choux

Cuillères de salade japonaise au choux

Ingrédients pour une quarantaine de cuillères - 1/2 chou blanc - 1 tranche de saumon fumé - Graines de sésame Marinade - 15 cl de vinaigre de riz - 3 cuil. à soupe de sucre roux Sauce - 3 cuil. à soupe de vinaigre de riz - 2 cuil. à soupe de Mirin (saké liquoreux) - 1...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Apéro du soir!  Parce qu’il nous reste encore ça !🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vino#vin#confinement
  • Apéro du soir! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#saucisson#rissois#soupe#asperges#vino#vin#vinhoverde#confinement
  • Apéro du samedi soir ! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#fromage
  • Cette année, Carrefour Market inaugure pour sa FAV (qui aura lieu ‪du 12 au 29 mars 2020‬,),une plus grande régionalisation de son offre. L’offre s’étend également à travers 350 références.  Cette édition offrira de nombreuses possibilités aux amateurs de bonnes affaires. De plus, 60 % des références feront l’objet de promotions sous la forme 2+1 ou la 2e bouteille à 50 %. En 2020, l’offre se renforce avec toujours plus de naturalité. Vins Bio ou Biodynamiques, vins provenant de domaines HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), cuvées sans sulfites ajoutés... Comme : 
1/DOMAINE DE CIBADIÈS, CUVÉE PÉGASUS IGP Oc 2019
Récolté en limite de surmaturité, ce pur chardonnay évoque un rayon de soleil : le miel, les fruits secs, l’abricot et la pêche le rendent gourmand. D’une belle ampleur, très rond, avec un gras élégant, il se dégustera d’ici 2 ans avec un sauté de porc à l’ananas. Chardonnay • 4,40 € avec 5 bouteilles achetées et 1 offerte 
2/CHÂTEAU ROCHERS BELLEVUE AOP - Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2016
Patricia Aroldi et son compagnon Lilian cultivent avec exigence leur domaine en biodynamie depuis 2003. Leur vin exprime des saveurs franches de fruits bien mûrs, de sous-bois et de cèdre. À déguster avec un gigot. Médaille d’Or Amphore Bio 2018 Merlot, Cabernet Franc • 4,95 € avec une 2e bouteille à moins 50% 
3/CHÂTEAU LA BORIE AOP Côtes-du-Rhône Villages 2019
Ensoleillée, cette cuvée signée Jérôme Margnat ravira les amoureux de vins de caractère. Des notes minérales se mêlent à celles des fruits noirs et rouges, des épices et du chocolat. Très gourmande, elle se distingue par sa complexité, ses tanins bien marqués mais soyeux. À boire d’ici 5 ans, avec des brochettes de bœuf. Grenache, Syrah, Mourvèdre • 5,50 € 
4/ CHÂTEAU BLAIGNAN AOP Médoc 2016
Merlot et cabernet-sauvignon presqu’à part égale forment un ensemble harmonieux. De la finesse et des tanins ronds pour un vin qui privilégie l’expression aromatique et la souplesse. À boire d’ici 4 ans, avec un lapin aux pruneaux. Médaille d’Or bordeaux 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon 6,90 €.
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  • Ce soir je decouvre les rissois portugais accompagnés de fruits de mer ! (Réalisation à 4 mains) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#rissois#portugal#vin#chardonnay#fruitsdemer#crevettes#bulots
  • Ce soir c’est pizza fritta !!! (Recette sur mon blog, lien dans ma bio) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#pizza#pizzafritta
  • [#concours terminé Jeu Apéro ! Pour s’amusez rn prenant l’apéro !!! Aujourd’hui Je vous fais gagner une boite du jeu @komojo.jeu 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @komojo.jeu - Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort dans une semaine 
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  • Ce soir je decouvre @lananawine  un vin pétillant à base d’ananas 🍍🍍🍍#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen
  • Ce soir j’ai pris l’apéro chez @quebecium #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#quebec#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#canada#poutine#camenbert#cocktail#nachos
  • [#concours] Suite à ma participation, en tant que jury du Comité de sélection du Guide Lebey. J'ai 2 lots de lobes de foie gras crus à vous faire gagner ! Des lobes d'exception de la maison Alain François 
Pour cela il faut :
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- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort des 2 gagnants dans une semaine (recette sur mon blog)
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  • Apéro solo... avec une magarita, mon cocktail préféré et vous c’est quoi votre cocktail préféré !?
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  • Apéro after ski aux saveurs catalanes ... #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#charcuterie#saucisson#fuet#wine#vin#catalunya#catalogne

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