Flammekueche aux oignons rouges

Flammekueche aux oignons rouges

- 1 pâte à pizza - 2 beaux oignons rouges - 1 barquette de lardons fumés (sans couenne) - 20 cl de crème liquide - 100 g de gruyère rapé Préchauffer votre four à thermostat 8 (250°C). Une fois que votre pâte est confectionnée, la laisser reposer au moins 30 min....

Tapas de sardines

Tapas de sardines

- 12 tranches de pain de campagne - 12 filets de sardines la Quiberonnaise * - 20 g de câpres, - 60 g de tomates confites, - 1 citron vert, - 1 citron jaune, - gingembre frais, - copeaux de parmesan, piment d’Espelette, - coriandre, - huile d’olive, fleur de sel et...

Mini tomates farcies avec du riz à poêler

Mini tomates farcies avec du riz à poêler

- 4 petites tomates - 1 sachet de riz à poêler Saint Jean au chorizo et aux tomates séchées Commencer par évider les tomates, en coupant le haut. Poêler le riz dans une poêle, pendant 3 mn. Remplissez les tomates et servez pour votre apéro ! C’était selon mon humeur...

Escargot à la moutarde provençale

Escargot à la moutarde provençale

- 2 cuillères a soupe de moutarde provençale Clovis - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 pâte feuilletée - 1 cuillère à soupe de parmesan râpe Mélanger la moutarde avec la crème fraiche ajouter le parmesan Étaler cette mixture sur le pâte feuilletée. Rouler la...

Tartines saumon Nergi

Tartines saumon Nergi

Ingrédients pour 4 tartines : - 4 tranches de pain de campagne - 2 tranches de saumon fumé - 1 boite de Nergi le baby kiwi - 2 kiri - 1/2 citron - ciboulette Commencer par toaster le pain. Tartiner chaque tranche avec un demi kiri. Couper le saumon en petit carré...

Verrine rose et verte

Verrine rose et verte

Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de fèves pelées surgelées - 1 botte de radis - 200 g de feta - 1 cuillère à café d'origan - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel poivre Plongez les fèves dans une casserole d'eau bouillante salée, comptez 5 mn de cuisson dès...

Bouchées de porc au caramel

Bouchées de porc au caramel

Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de morceau de viande de porc - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de nuoc mâm - 2 cuillères à soupe de sauce soja (tamari) - sel, poivre - Quelques...

Gaspacho d’avocat, crevettes & agrumes

Gaspacho d’avocat, crevettes & agrumes

La Bataille Food est un défi culinaire, au rythme mensuel, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où « s’affrontent » amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. Chaque nouveau thème est défini par une marraine (ou parrain), qui a...

Tarte soleil à la tapenade

Tarte soleil à la tapenade

Ingrédients pour 4 personnes :

 - 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler - 200 g de tapenade - 1 œuf Préchauffez le four à 180°C (th.6).  Déposez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et tapissez-la avec la tapenade en veillant à laisser deux centimètres de...

Houmous de fèves

Houmous de fèves

- 250 g de fèves surgelés - 100 g de feta - oignons rouges coupés finement - 1 c à c de pâte de gingembre - 4 brins de coriandre - sel poivre Faire cuire les fèves comme indiqué sur le paquet. Égouttez les et les mettre dans un saladier avec tous les autres...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Apéro du soir!  Parce qu’il nous reste encore ça !🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vino#vin#confinement
  • Apéro du soir! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#saucisson#rissois#soupe#asperges#vino#vin#vinhoverde#confinement
  • Apéro du samedi soir ! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#fromage
  • Cette année, Carrefour Market inaugure pour sa FAV (qui aura lieu ‪du 12 au 29 mars 2020‬,),une plus grande régionalisation de son offre. L’offre s’étend également à travers 350 références.  Cette édition offrira de nombreuses possibilités aux amateurs de bonnes affaires. De plus, 60 % des références feront l’objet de promotions sous la forme 2+1 ou la 2e bouteille à 50 %. En 2020, l’offre se renforce avec toujours plus de naturalité. Vins Bio ou Biodynamiques, vins provenant de domaines HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), cuvées sans sulfites ajoutés... Comme : 
1/DOMAINE DE CIBADIÈS, CUVÉE PÉGASUS IGP Oc 2019
Récolté en limite de surmaturité, ce pur chardonnay évoque un rayon de soleil : le miel, les fruits secs, l’abricot et la pêche le rendent gourmand. D’une belle ampleur, très rond, avec un gras élégant, il se dégustera d’ici 2 ans avec un sauté de porc à l’ananas. Chardonnay • 4,40 € avec 5 bouteilles achetées et 1 offerte 
2/CHÂTEAU ROCHERS BELLEVUE AOP - Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2016
Patricia Aroldi et son compagnon Lilian cultivent avec exigence leur domaine en biodynamie depuis 2003. Leur vin exprime des saveurs franches de fruits bien mûrs, de sous-bois et de cèdre. À déguster avec un gigot. Médaille d’Or Amphore Bio 2018 Merlot, Cabernet Franc • 4,95 € avec une 2e bouteille à moins 50% 
3/CHÂTEAU LA BORIE AOP Côtes-du-Rhône Villages 2019
Ensoleillée, cette cuvée signée Jérôme Margnat ravira les amoureux de vins de caractère. Des notes minérales se mêlent à celles des fruits noirs et rouges, des épices et du chocolat. Très gourmande, elle se distingue par sa complexité, ses tanins bien marqués mais soyeux. À boire d’ici 5 ans, avec des brochettes de bœuf. Grenache, Syrah, Mourvèdre • 5,50 € 
4/ CHÂTEAU BLAIGNAN AOP Médoc 2016
Merlot et cabernet-sauvignon presqu’à part égale forment un ensemble harmonieux. De la finesse et des tanins ronds pour un vin qui privilégie l’expression aromatique et la souplesse. À boire d’ici 4 ans, avec un lapin aux pruneaux. Médaille d’Or bordeaux 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon 6,90 €.
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  • Ce soir je decouvre les rissois portugais accompagnés de fruits de mer ! (Réalisation à 4 mains) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#rissois#portugal#vin#chardonnay#fruitsdemer#crevettes#bulots
  • Ce soir c’est pizza fritta !!! (Recette sur mon blog, lien dans ma bio) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#pizza#pizzafritta
  • [#concours terminé Jeu Apéro ! Pour s’amusez rn prenant l’apéro !!! Aujourd’hui Je vous fais gagner une boite du jeu @komojo.jeu 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @komojo.jeu - Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort dans une semaine 
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  • Ce soir je decouvre @lananawine  un vin pétillant à base d’ananas 🍍🍍🍍#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen
  • Ce soir j’ai pris l’apéro chez @quebecium #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#quebec#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#canada#poutine#camenbert#cocktail#nachos
  • [#concours] Suite à ma participation, en tant que jury du Comité de sélection du Guide Lebey. J'ai 2 lots de lobes de foie gras crus à vous faire gagner ! Des lobes d'exception de la maison Alain François 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @guides_lebey
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- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort des 2 gagnants dans une semaine (recette sur mon blog)
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  • Apéro solo... avec une magarita, mon cocktail préféré et vous c’est quoi votre cocktail préféré !?
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  • Apéro after ski aux saveurs catalanes ... #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#charcuterie#saucisson#fuet#wine#vin#catalunya#catalogne

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