Pink Mouss

Pink Mouss

Pour 1 cocktail : - 10 cl de vin rosé de Provence - 5 cl de jus de pamplemousse pressé - 1 cl de sirop de pamplemousse, - de la cannelle en poudre, - 3 cl de triple sec - de la glace pilée Versez tous les dans un shaker. Secouez et versez dans un verre à short drink...

Cuillères de thon mariné à l’orange et son espuma

Cuillères de thon mariné à l’orange et son espuma

Quant on m'a proposé de participer au concours des champagnes de Vignerons je me suis sentie honorée et je me suis lancée dans ce défi (car j'avoue que la compétition et moi ça fait 2, donc gros challenge pour moi !) Déjà je vous explique mon choix : Le champagne rosé...

Mini grillés de porc au miel

Mini grillés de porc au miel

- 1 sachet de minis grillés au porc bordeau Chesnel - 1 gousses d’ail écrasées - huile, gingembre Ingrédients pour la sauce - 1/2 boite de concentré de tomates - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères a soupe de vinaigre - ciboulette - oignons Mélanger les...

Pain à l’ail et artichaut

Pain à l’ail et artichaut

- 1 petite baguette - 100 g de fromage fouetté nature madame loïk - 2 c à s de persil hachée - 4 gousses d'ail - 1 boite d'artichaut à l'huile Dans un petit mixeur mettre le fromage,le persil, les morceaux d'artichaut et l'ail mixer le tout Couper la baguette en...

Mille feuilles de saumon et pomme

Mille feuilles de saumon et pomme

C'est ma participation à la battle food #35 et le thème est "Les mille-feuilles en folies !" tout cela orchestré par Natacha du blog A French girl La Battle Food a été créée par Carole du blog Sunrise Over Sea, c’est un défi culinaire entre blogueurs (ou pas) autour...

Feuilletés à la crème d’anchois

Feuilletés à la crème d’anchois

- une pâte feuilletée - de la crème d'anchois Provenceart.com - des emporte-pièces en forme de poisson - 1 jaune d'oeuf Dérouler la pâte feuilletée et à l'aide de l'emporte pièce, faire des petits poissons il faut que la pâte soit bien froide, ne pas hésitez à la...

Punch rose

Punch rose

Ingrédients pour 15 personnes : - 75 cl de Rhum blanc - 75 de jus de framboise et litchis Gayelord hauser - 1 l de jus de pamplemousse - 25 cl de jus de citron pressée - 10 cl de sirop de fraise - 50 g de fruits rouges surgelés - 2 citrons verts coupés en rondelles...

Pizza blanche aux figues et chèvre

Pizza blanche aux figues et chèvre

Ingrédients pour une pizza : - 1 pâte à pizza maison (la mienne au romarin et thym) - 5 figues - 200 g de chèvre frais - 2 cs de crème fraîche épaisse - 1 filet d'huile d'olive - 1 cs de miel - poivre - basilic Etaler la pâte à pizza sur une plaque.
Dans un bol,...

Coulis de tomates

Coulis de tomates

Cet été je suis partie dans notre maison en Provence, et les tomates regorgeaient de soleil, je suis rentrée avec 4 kg dans mes bagages ! du coup je me suis attelée à faire un coulis pour l'hiver, quand j'aurai envie de spaghetti à la sauce tomate !!! - 1 kg de...

Pétales de fraises et mozzarella

Pétales de fraises et mozzarella

Pétales de fraises et mozzarella à base d'Huile d'olive 18:1 créée par Alexis Muñoz Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de fraises très parfumées (type mara-des-bois, gariguette ou ciflorette) - 1 grosse boule de mozzarella de bufflonne - 6 brins de thym-citron...

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  • Apéro du soir!  Parce qu’il nous reste encore ça !🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vino#vin#confinement
  • Apéro du soir! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#saucisson#rissois#soupe#asperges#vino#vin#vinhoverde#confinement
  • Apéro du samedi soir ! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#fromage
  • Cette année, Carrefour Market inaugure pour sa FAV (qui aura lieu ‪du 12 au 29 mars 2020‬,),une plus grande régionalisation de son offre. L’offre s’étend également à travers 350 références.  Cette édition offrira de nombreuses possibilités aux amateurs de bonnes affaires. De plus, 60 % des références feront l’objet de promotions sous la forme 2+1 ou la 2e bouteille à 50 %. En 2020, l’offre se renforce avec toujours plus de naturalité. Vins Bio ou Biodynamiques, vins provenant de domaines HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), cuvées sans sulfites ajoutés... Comme : 
1/DOMAINE DE CIBADIÈS, CUVÉE PÉGASUS IGP Oc 2019
Récolté en limite de surmaturité, ce pur chardonnay évoque un rayon de soleil : le miel, les fruits secs, l’abricot et la pêche le rendent gourmand. D’une belle ampleur, très rond, avec un gras élégant, il se dégustera d’ici 2 ans avec un sauté de porc à l’ananas. Chardonnay • 4,40 € avec 5 bouteilles achetées et 1 offerte 
2/CHÂTEAU ROCHERS BELLEVUE AOP - Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2016
Patricia Aroldi et son compagnon Lilian cultivent avec exigence leur domaine en biodynamie depuis 2003. Leur vin exprime des saveurs franches de fruits bien mûrs, de sous-bois et de cèdre. À déguster avec un gigot. Médaille d’Or Amphore Bio 2018 Merlot, Cabernet Franc • 4,95 € avec une 2e bouteille à moins 50% 
3/CHÂTEAU LA BORIE AOP Côtes-du-Rhône Villages 2019
Ensoleillée, cette cuvée signée Jérôme Margnat ravira les amoureux de vins de caractère. Des notes minérales se mêlent à celles des fruits noirs et rouges, des épices et du chocolat. Très gourmande, elle se distingue par sa complexité, ses tanins bien marqués mais soyeux. À boire d’ici 5 ans, avec des brochettes de bœuf. Grenache, Syrah, Mourvèdre • 5,50 € 
4/ CHÂTEAU BLAIGNAN AOP Médoc 2016
Merlot et cabernet-sauvignon presqu’à part égale forment un ensemble harmonieux. De la finesse et des tanins ronds pour un vin qui privilégie l’expression aromatique et la souplesse. À boire d’ici 4 ans, avec un lapin aux pruneaux. Médaille d’Or bordeaux 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon 6,90 €.
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  • Ce soir je decouvre les rissois portugais accompagnés de fruits de mer ! (Réalisation à 4 mains) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#rissois#portugal#vin#chardonnay#fruitsdemer#crevettes#bulots
  • Ce soir c’est pizza fritta !!! (Recette sur mon blog, lien dans ma bio) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#pizza#pizzafritta
  • [#concours terminé Jeu Apéro ! Pour s’amusez rn prenant l’apéro !!! Aujourd’hui Je vous fais gagner une boite du jeu @komojo.jeu 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @komojo.jeu - Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort dans une semaine 
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  • Ce soir je decouvre @lananawine  un vin pétillant à base d’ananas 🍍🍍🍍#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen
  • Ce soir j’ai pris l’apéro chez @quebecium #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#quebec#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#canada#poutine#camenbert#cocktail#nachos
  • [#concours] Suite à ma participation, en tant que jury du Comité de sélection du Guide Lebey. J'ai 2 lots de lobes de foie gras crus à vous faire gagner ! Des lobes d'exception de la maison Alain François 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @guides_lebey
- Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort des 2 gagnants dans une semaine (recette sur mon blog)
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  • Apéro solo... avec une magarita, mon cocktail préféré et vous c’est quoi votre cocktail préféré !?
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  • Apéro after ski aux saveurs catalanes ... #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#charcuterie#saucisson#fuet#wine#vin#catalunya#catalogne

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