Blue Lagoon Cocktail

Blue Lagoon Cocktail

Le blue Lagoon Cocktail c'est un cocktail super joli par sa couleur, ça étonne toujours par rapport a des cocktails classiques. C'est toujours original et je trouve que ça fait penser aux Iles... le bleu des lagons ha oui c'est son nom ahhahahaha ! Le Blue Lagoon est...

Bruschettas de lapin aux pruneaux

Bruschettas de lapin aux pruneaux

Bruschettas de lapin aux pruneaux Et pourquoi pas allier la chair du lapin, si fine et délicate sur des bruschettas ? Le mariage pruneau et lapin est juste délicieux... alors sur une bruschetta à l'apéro ça change et c'est franchement étonnant ! Voici ma recette de...

Bosquito

Bosquito

Bosquito - le cocktail rafraichissant signe BOS* L'été rien de plus rafraichissant que le thé glacé et chez BOS ils l'ont compris en nous proposant des saveurs délicieuses comme pastèque menthe, fruits rouges, citron, yuzu.... voici donc un cocktail hyper...

Croustades de mousse de foie

Croustades de mousse de foie

Croustades de mousse de foie : Avec ces croustades de mousse de foie, j'aimerai vous faire découvrir la marque Brocéliande,  Brocéliande, c’est 165 éleveurs du Grand Ouest, engagés dans une démarche d’élevage de qualité et de bien-être animal. Une partie des éleveurs...

Découverte de l’appellation Rasteau et de sa magnifique région

Découverte de l’appellation Rasteau et de sa magnifique région

Mi juillet, je suis partie dans le Vaucluse à la découverte de l’appellation Rasteau.  C'est un cru de la vallée du Rhône méridionale. Situé à 10 km à l'Ouest de Vaison-la-Romaine, face à la vallée de l'Ouvèze. Une belle découverte de l’appellation Rasteau et de sa...

Feuilletés au  jambon Consorcio Serrano

Feuilletés au jambon Consorcio Serrano

Les feuilletés à l'apéritif ont toujours beaucoup de succès ! J'ai choisi de vous faire découvrir que le mariage brie jambon Consorcio Serrano était franchement un délice avec ces feuilletés au jambon Consorcio Serrano ! et sans faire de jeux de mot pourri mes invités...

La mezcaleria, un speak easy incontournable de la capitale

La mezcaleria, un speak easy incontournable de la capitale

La mezcaleria, un bar clandestin tendance et incontournable de la capitale ! Auquel on accède par les cuisines du restaurant péruvien le 1K. Ce bar clandestin nous fait voyager au cœur du Mexique. Avec de multitude cocktails à base de mezcal. Le mezcal me direz vous...

Croque monsieur au brebis et lomo

Croque monsieur au brebis et lomo

Il y a quelques temps j'ai reçu de la marque Lou Pérac des tranches de brebis, idéal pour les sandwichs, et surtout différent de l'éternelle tranche de gruyère. J'ai donc eu l'idée de faire des croque-monsieur au brebis et lomo. On retrouve d'autres fromages fabriqué...

Tartare de langoustines accord Vignes Retrouvées Saint-Mont

Tartare de langoustines accord Vignes Retrouvées Saint-Mont

J'ai été invité récemment à un atelier culinaire avec accord mets vin. Nous avons réalisé un tartare de langoustines accord Vignes Retrouvées Saint-Mont  Le chef Jean-Paul Tossens nous a expliqué comment réalisé cette superbe recette riche en saveurs et en couleurs !...

Brochettes de soufflettes

Brochettes de soufflettes

Je fais partie des rares privilégiés à recevoir un box tous les mois avec les produits Saint Jean. Dans la box du mois de juillet j'ai eu des "soufflettes" aux poivrons et parmesan. Ces sont des petites bouchées de quenelles qui gonflent au four, et c'est succulent...

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  • Apéro du soir!  Parce qu’il nous reste encore ça !🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vino#vin#confinement
  • Apéro du soir! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#saucisson#rissois#soupe#asperges#vino#vin#vinhoverde#confinement
  • Apéro du samedi soir ! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#fromage
  • Cette année, Carrefour Market inaugure pour sa FAV (qui aura lieu ‪du 12 au 29 mars 2020‬,),une plus grande régionalisation de son offre. L’offre s’étend également à travers 350 références.  Cette édition offrira de nombreuses possibilités aux amateurs de bonnes affaires. De plus, 60 % des références feront l’objet de promotions sous la forme 2+1 ou la 2e bouteille à 50 %. En 2020, l’offre se renforce avec toujours plus de naturalité. Vins Bio ou Biodynamiques, vins provenant de domaines HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), cuvées sans sulfites ajoutés... Comme : 
1/DOMAINE DE CIBADIÈS, CUVÉE PÉGASUS IGP Oc 2019
Récolté en limite de surmaturité, ce pur chardonnay évoque un rayon de soleil : le miel, les fruits secs, l’abricot et la pêche le rendent gourmand. D’une belle ampleur, très rond, avec un gras élégant, il se dégustera d’ici 2 ans avec un sauté de porc à l’ananas. Chardonnay • 4,40 € avec 5 bouteilles achetées et 1 offerte 
2/CHÂTEAU ROCHERS BELLEVUE AOP - Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2016
Patricia Aroldi et son compagnon Lilian cultivent avec exigence leur domaine en biodynamie depuis 2003. Leur vin exprime des saveurs franches de fruits bien mûrs, de sous-bois et de cèdre. À déguster avec un gigot. Médaille d’Or Amphore Bio 2018 Merlot, Cabernet Franc • 4,95 € avec une 2e bouteille à moins 50% 
3/CHÂTEAU LA BORIE AOP Côtes-du-Rhône Villages 2019
Ensoleillée, cette cuvée signée Jérôme Margnat ravira les amoureux de vins de caractère. Des notes minérales se mêlent à celles des fruits noirs et rouges, des épices et du chocolat. Très gourmande, elle se distingue par sa complexité, ses tanins bien marqués mais soyeux. À boire d’ici 5 ans, avec des brochettes de bœuf. Grenache, Syrah, Mourvèdre • 5,50 € 
4/ CHÂTEAU BLAIGNAN AOP Médoc 2016
Merlot et cabernet-sauvignon presqu’à part égale forment un ensemble harmonieux. De la finesse et des tanins ronds pour un vin qui privilégie l’expression aromatique et la souplesse. À boire d’ici 4 ans, avec un lapin aux pruneaux. Médaille d’Or bordeaux 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon 6,90 €.
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  • Ce soir je decouvre les rissois portugais accompagnés de fruits de mer ! (Réalisation à 4 mains) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#rissois#portugal#vin#chardonnay#fruitsdemer#crevettes#bulots
  • Ce soir c’est pizza fritta !!! (Recette sur mon blog, lien dans ma bio) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#pizza#pizzafritta
  • [#concours terminé Jeu Apéro ! Pour s’amusez rn prenant l’apéro !!! Aujourd’hui Je vous fais gagner une boite du jeu @komojo.jeu 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @komojo.jeu - Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort dans une semaine 
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  • Ce soir je decouvre @lananawine  un vin pétillant à base d’ananas 🍍🍍🍍#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen
  • Ce soir j’ai pris l’apéro chez @quebecium #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#quebec#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#canada#poutine#camenbert#cocktail#nachos
  • [#concours] Suite à ma participation, en tant que jury du Comité de sélection du Guide Lebey. J'ai 2 lots de lobes de foie gras crus à vous faire gagner ! Des lobes d'exception de la maison Alain François 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @guides_lebey
- Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort des 2 gagnants dans une semaine (recette sur mon blog)
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  • Apéro solo... avec une magarita, mon cocktail préféré et vous c’est quoi votre cocktail préféré !?
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  • Apéro after ski aux saveurs catalanes ... #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#charcuterie#saucisson#fuet#wine#vin#catalunya#catalogne

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