Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Haaaa la Quiche Lorraine ! Et si je vous en proposais une complètement différente de ce que vous avez l'habitude de trouver ! Celle ci n'a pas de pâte et comme support du bacon, des tranches de bacon grillées ! Avec du Bacon bien élevés de la marque Broceliande,  vous...

French Riviera Bar

French Riviera Bar

Le French Riviera bar à cocktail intimiste du Haut Marais vous emmène dans le suuuudeuh de la France. (Normal vu le nom hahahah 😀). Tu entends déjà les cigales ? non !? chichcihcichichichichi ....  Bermuda obligatoire dans ce lieu ! J'y ai été invitée pour...

Sangria sans alcool

Sangria sans alcool

Sangria sans alcool : une fois n'est pas coutume je vous propose cette recette de cocktail sans alcool.  Une sangria sans alcool aux fruits d'automne trouvé dans une fiche de recette de mon carrefour market. J'ai pu partagé cette apéritif avec ma fille et une amie qui...

Focaccia

Focaccia

La focaccia, juste l'évocation de ce mot me renvoie à des images, des couleurs, des odeurs de l'Italie. A cette douceur, à l'accent italien, aux petites ruelles des villes si jolies, aux charmes des italiens, aux magnifiques mets et produits que l’Italie propose. On...

Blue Lagoon Cocktail

Blue Lagoon Cocktail

Le blue Lagoon Cocktail c'est un cocktail super joli par sa couleur, ça étonne toujours par rapport a des cocktails classiques. C'est toujours original et je trouve que ça fait penser aux Iles... le bleu des lagons ha oui c'est son nom ahhahahaha ! Le Blue Lagoon est...

Bruschettas de lapin aux pruneaux

Bruschettas de lapin aux pruneaux

Bruschettas de lapin aux pruneaux Et pourquoi pas allier la chair du lapin, si fine et délicate sur des bruschettas ? Le mariage pruneau et lapin est juste délicieux... alors sur une bruschetta à l'apéro ça change et c'est franchement étonnant ! Voici ma recette de...

Bosquito

Bosquito

Bosquito - le cocktail rafraichissant signe BOS* L'été rien de plus rafraichissant que le thé glacé et chez BOS ils l'ont compris en nous proposant des saveurs délicieuses comme pastèque menthe, fruits rouges, citron, yuzu.... voici donc un cocktail hyper...

Croustades de mousse de foie

Croustades de mousse de foie

Croustades de mousse de foie : Avec ces croustades de mousse de foie, j'aimerai vous faire découvrir la marque Brocéliande,  Brocéliande, c’est 165 éleveurs du Grand Ouest, engagés dans une démarche d’élevage de qualité et de bien-être animal. Une partie des éleveurs...

Découverte de l’appellation Rasteau et de sa magnifique région

Découverte de l’appellation Rasteau et de sa magnifique région

Mi juillet, je suis partie dans le Vaucluse à la découverte de l’appellation Rasteau.  C'est un cru de la vallée du Rhône méridionale. Situé à 10 km à l'Ouest de Vaison-la-Romaine, face à la vallée de l'Ouvèze. Une belle découverte de l’appellation Rasteau et de sa...

Feuilletés au  jambon Consorcio Serrano

Feuilletés au jambon Consorcio Serrano

Les feuilletés à l'apéritif ont toujours beaucoup de succès ! J'ai choisi de vous faire découvrir que le mariage brie jambon Consorcio Serrano était franchement un délice avec ces feuilletés au jambon Consorcio Serrano ! et sans faire de jeux de mot pourri mes invités...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Aujourd’hui un apéro charcuterie avec un Bordeaux rouge « Domaine du Carrelet » 100 % Merlot
Caractéristique :
La robe : Magnifique couleur rouge sombre et dense, il offre une jolie matière
Le nez : Élégant et raffiné sur des notes de fruits frais s’ouvrant ensuite sur la cerise
La bouche : Bonne longueur équilibrée sur la rondeur, soutenue par une acidité fraîche
Le final : Le poivre frais s'exprime sans retenue

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  • Aujourd’hui un apéro au rosé grain d’amour bouteille collector 2020
Cette nouvelle édition est une ode aux journées d’été qui font fleurir les champs et les sourires. Avec des notes de pêches et de litchi et son parfum de rose, c’est un péché mignon qui vient fleurir en bouche, tout en fraicheur !

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  • Aujourd’hui je déguste un fabuleux muscat sec avec du fromage et de la charcuterie (IGP Côtes Catalanes)
Cépage : Muscat d’Alexandrie

Cette cuvée s’exprime dans un éclat de fraîcheur et de fruité. Des notes d’agrumes et de litchis se détachent nettement, la finale est longue et l’acidité bien nette pour que l’on apprécie ce blanc sec avec plaisir. 
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  • Un apéro avec du Rivarose prestige brut rosé, l’effervescent de Méditerranée l’allié parfait de l’apéro ! 
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  • Apéro Paso !!! 📣{#concours}Aujourd'hui je vous fait gagner un kit nouveauté apéro avec Paso traiteur comprenant : - un préfou pain a l’ail
- un préfou pain a la tomate et Boursin
- un préfou tomate basilic
- des minis cheese burgers - des minis kebab
- des petits goodies sympa
pour cela il faut :
- suivre mon compte @envie.apero.leblog 
et celui de mon partenaire @pasotraiteur - liker ma photo et laisser un commentaire en dessous en taguant la ou les personnes de votre choix
🍀Bonne chance à tous ! Tirage au sort fin de semaine prochaine
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  • Un apéro de chez @fitzgerald.paris
J’ai commandé sur leur site et j’ai choisi:
un tarama à la truffe
Des Wrap d'agneau et tzatziki
Du guacamole
De la burrata
Du jambon ibérique
Et 2 cocktails (un negroni et un dali)
Tout cela en click & Collect
Elle est pas belle la vie !
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  • Un apéro parmesan / Champagne 
Le parmesan accompagne de manière exceptionnelle une dégustation de champagne. Aussi précieux que les bulles champenoises, l'accord parmesan - champagne se fonde sur des bases simples liées à la nature intrinsèque de ce grand vin et de ce trésor italien. Dans l’effervescence et l’acidité des vins de Champagne, le parmesan, avec sa texture unique et son gras naturel, crée en bouche des harmonies complexes.

Delamotte Brut - Parmesan affiné 12 mois
Un champagne équilibré et élégant connue pour sa puissance unique, sa fraicheur et ses rondeurs qui épouse la texture riche et crémeuse à dominante douce dans un parmesan "Maturo". #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#champagne#parmesan / l’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
  • Ce soir un apéro avec un cocktail à base de cognac le Horse’s Neck
Voici la recette : 
4 cl de cognac 
1 zeste de citron non traité 
3 ou 4 gouttes d'Angostura bitters 
14 cl de ginger ale 
4 ou 5 glaçons
Bonne dégustation !

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  • Ce soir un apéro (et un concours) avec les caves de la Loire dégustation de ce Chinon Fauteuil Rouge (cabernet Franc) 
#Concours terminé en collaboration avec @lescavesdelaloire 
Je vous propose de remporter un coffret de 3 cuvées :  une bouteille de Crémant de Loire Rosé Feuille d’Or,  une bouteille de Saumur Champigny Domaine d’Aunis – Sans sulfites et une bouteille de Chinon – Fauteuil Rouge 
Pour remporter ces bouteilles il suffit de vous abonner au compte Instagram @lescavesdelaloire , de taguer 2 personnes en commentaire
Bonne nouvelle, j’ai un autre cadeau en prime… Bénéficiez en ce moment de 20 % de remise sur le site des vins de Loire infos en story
Tirage au sort le 22 mai au soir.

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  • Un apéro sauvage aujourd’hui avec un saucisson de sanglier et des terrines (cerf et chevreuil sauvages) de chez @nemrod.le.gout.du.sauvage
(marque de produits à base de Gibiers exclusivement sauvages et français issus de la chasse durable) 
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  • Ce soir de nouveau un apéro avec une alliance cépages et fromages
L'appellation vin de France @vindefrancewines et la fromagerie @monbleu (Meilleur Ouvrier de France) m’ont proposé de tester ces associations.
Pour cette dernière association : un Chardonnay @byjeffcarrel avec un Comté de 18 mois. L’accord est juste excellent !

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  • Ce soir un apéro avec une alliance cépages et fromages
L'appellation vin de France @vindefrancewines et la fromagerie @monbleu (Meilleur Ouvrier de France) m’ont proposé de tester ces associations.
Pour cette première association : un Grenache gris bio @chateaumaris avec un Selles-sur-Cher. L’accord est juste parfait !

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