Smoothies melon et abricot
Ingrédients pour 4 verres : - 1 melon moyen soldive - 4 abricots bien mûrs - 4 glaçons - 1 yaourt nature velouté Laver, dénoyauter les abricots puis les couper en petits morceaux. Ôter l'écorce des tranches de melon, retirer les pépins puis couper la chair en petits...
la presse parle de moi
J'ai participé à deux magazines yummy -* le numéro 5 : P52 "feuilleté au champignons et poireaux -* le numéro 7 : p15 "mille feuilles aux poireaux"
Cake aux olives, tomates et thon
- 1 briquette (20 cl) de crème liquide - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 5 cl d'huile d’olive - Sel et poivre - 100 g de tomates confites - 100 g d'olives noires dénoyautées - 1 boite de thon à l’huile - 100 g d'emmental râpé Préchauffez votre four...
Sablés au parmesan
Pour 20 sablés - 2 jaunes d'oeuf - 40 gr de beurre 1/2 sel mou - 25 gr de parmesan moulu - 25 gr de gruyère râpé - 100 gr de farine - 1 cuill à café de thym Préchauffer le four Th 180 Mélanger le beurre et les jaunes. Ajouter tous les autres ingrédients, bien...
Clafoutis aux courgettes
Ingrédients pour 6 personnes : - 4 courgettes - 1 cuil. à café d'origan - 4 œufs - 120 g de farine - 60 g de parmesan râpé - 30 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 cuill. à café de curry - sel, poivre. Chauffez le four à th. 7 (210...
Soupe de melon
- 2 melons soldive - Menthe glaciale - sel, poivre Mixez la chair du melon avec la menthe Saler et poivrer. Remplir de la soupe dans des verrines et mettre au refrigérateur au moins 1 heure. Décorer avec une feuille de menthe C'était selon mon humeur... ou mon envie...
Clafoutis aux tomates cerises
- 500 g de tomates cerises - 1 cuil. à café d'origan - 4 œufs - 120 g de farine - 60 g de parmesan râpé - 30 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre. Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Équeutez les tomates cerises puis...
Idéale pour l’apéro ! Cubanisto, la nouvelle bière aromatisée au rhum, débarque !
Cubanisto est une bière « Trendy » aromatisée au rhum des Caraïbes, avec une touche de citron et d’orange. Servie à 3°C avec une tranche d’orange, découvrez le goût très frais de Cubanisto ! Cubanisto, une bière très « nightlife » ! Cubanisto est une bière dédiée au...
Bruschettas comme une pizza
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 tranches de pain à bruschetta - 2 tranches de jambon blanc - 2 cuillères à soupe de coulis de tomates - 2 tomates - 200g de Mozzarella - huile d'olive - 1 gousse d'ail - Quelques feuilles de basilic Préchauffer le four à 240°C (th...
Mousse de radis
Ingrédients : - 1 botte de radis roses - 1 chèvre frais - le jus d'un demi-citron jaune - 10ml d'huile d'olive au citron - 1 c à s de crème liquide - sel et poivre Enlevez les fanes de radis et les lavez. Les mettre dans le blender avec tous les ingrédients ci-dessus....
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
