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Ingrédients :

– Une pâte feuilletée toute prête
– 150g de Boursin ail et fines herbes
– 20 cl de lait
– 4 oeufs
– 100g de râpé de jambon fumé
– 150g de gruyère râpé

Préchauffez le four à 180°C et étaler la pâte dans le moule à tarte.
Ecrasez le boursin dans un saladier, ajoutez les oeufs et la crème. Battez
Rectifiez l’assaisonnement puis ajoutez le jambon
Versez dans le moule puis saupoudrez avec le gruyère râpé.
Enfournez pendant 40 mn.Dégustez
C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
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