Accueil » Salés » Entrées » Fondue de poireaux aux noix de Saint-Jacques

Cette recette participe au défi cuisine 15 minutes
Amuse-bouche pour 6 personnes :

– 250 g de poireaux surgelés
– 6 coquilles noix de Saint-Jacques
– 20 cl de lait de coco
– 1 filet d’huile d’olive
– noix de muscade fraichement râpé
– sel, poivre

Mettre les poireaux surgelés dans poêle chaude avec le filet d’huile d’olive, faire revenir 8 minutes. Ajouter les noix de Saint-Jacques et faire revenir 2 mn aussi. Ajouter le lait de coco laisser le poireau et la noix de Saint-Jacques absorbés le lait de coco pendant 3-4mn. Assaisonner, noix de muscade, sel, poivre… Servir !!!!!

Ces petites cocottes idéales pour un apéro dinatoire m’ont été gracieusement offertes par attitudes news
On peut bien sur l’adapter pour une entrée ou un plat selon l’appetit !

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

Accueil » Salés » Entrées » Fondue de poireaux aux noix de Saint-Jacques
%d blogueurs aiment cette page :