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Ingrédients pour 2 bagels
– 2 bagels
– pesto de roquette
– des antipastis (poivrons marinés, courgettes marinés, aubergines et tomates)
– pignons
– roquette

Ouvrir les bagels en 2, Tartinez de pesto la partie mie, ensuite placez les antipastis, les pignons revenus légèrement dans la poêle et la salade. Refermez
Coupez en 2 et servez avec des frites !

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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