Accueil » Salés » Plat » Poulet au vin blanc et au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 cuisses de poulet
– 1/2 chorizo
– 1/2 oignon
– 50cl de vin blanc
– 1 petite boîte de tomates pelées en dés
– 1 cc de paprika
– de l’ail en semoule

Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte et mettre les pilons de poulet à dorer pendant quelques minutes. Ajouter le paprika et bien enrober la viande. Retirer le tout et réserver.
Émincer les oignons et les faire revenir dans la cocotte; une fois qu’ils sont bien dorés, ajouter l’ail et le chorizo et poursuivre la cuisson 2 minutes.
Remettre le poulet, arroser de vin blanc et ajouter les tomates pelées sans leur jus que vous conserverez dans un récipient séparé.
Laisser mijoter 25 à 30min en arrosant si nécessaire avec le jus des tomates pelées.

recette vue ici

Accueil » Salés » Plat » Poulet au vin blanc et au chorizo
%d blogueurs aiment cette page :