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Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 cuisses de poulet
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon
– 2 cuillères à café d’origan séché
– 15 cl de vin blanc
– 400 g de tomates cerises

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Versez l’huile dans une poêle, mettre les morceaux de poulet à dorer. Coupez l’oignon en huit, puis ajoutez les quartiers dans le plat allant au four avec l’origan. Ajoutez le poulet doré et arrosez de vin blanc. Mettre les tomates cerises. Puis enfournez pour 30 minutes.

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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