Accueil » Salés » Plat » Travers de porc au miel

Ingrédients pour 6 personnes
– 1kg de travers de porc
– 2 gousses d’ail écrasées
– huile, gingembre

Ingrédients pour la sauce
– 1 boite de concentré de tomates
– 4 cuillères à soupe de miel
– 4 cuillères a soupe de vinaigre
– ciboulette
– oignons

Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser reposer le temps de s’occuper des travers. Couper le travers de porc en morceaux de 2 cm environ, puis le faire revenir 10-15 mn avec l’huile, l’ail écrasé, le gingembre, une fois le travers de porc doré, ajouter la sauce et laisser cuire environ 30 mn tout doucement.
Ce plat est meilleur réchauffé.

Accueil » Salés » Plat » Travers de porc au miel
%d blogueurs aiment cette page :