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Ingrédientspour 4 personnes :
– un gros pain de campagne
-dufoie gras
– des tranches demagret fumé
– du philadelphia
– de la salade
– confiture de figue
– une salade style feuille de chène
– des noix
– huile de noix, vinaigre de cidre, miel, sel et poivre

Disposer la salade dans les assiettes, préparer une vinaigrette que vous disposez sur la salade.
Mettre a griller les tranches de pain de campagne, 2 tranches pour le foie gras, 2 tranches pour les magrets.
Ecraser le foie gras sur les tranches et les couper en lanières, tartiner de philadelphia les 2 dernières tranches et disposer les tranches de magrets fumés, couper en lanières
Disposer dans les assiettes de façon harmonieuse
rajouter un peu de confiture de figue ou de confiture d’oignon selon vos gouts…

Bon appétit !!

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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