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La Grèce j’adore, le soleil, le bleu de l’eau les maisons toutes blanches, et surtout la gastronomie, tout ce que j’aime ! et le tzatziki, j’adore, en fait toutes les recettes grecques en générale et la j’ai voulu essayé de « customiser » cette recette à ma manière ! J’y ai apporté ma touche personnelle en faisant ce gaspacho de tzatziki avec du fromage blanc de brebis !

Bon assez parlé voici ma recette de Gaspacho tzatziki :

Gaspacho de tzatziki
Temps de préparation
10 min
 
Portions: 6
Ingrédients
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 peu d'aneth
  • 1 jus de citron
  • sel, poivre
  • 200 g de fromage blanc de brebis
Instructions
  1. Commencez par éplucher le concombre, retirer les graines au centre, mettre le concombre (découpez) dans votre blinder, ajouter tous les ingrédients.

  2. Bien mixer

  3. Servir bien frais !

Idéal pour votre buffet !

Vous trouverez d’autres recettes grecque sur mon blog :

Bon apéro !

et sinon je partage avec vous quelques photos de mes visites en Grèce histoire de voyager…

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