Accueil » Salés » Soupes, potages, veloutés » Velouté de courgettes au philadelphia

Pour 4 personnes
– 1 kg de courgettes
– 1 oignons
– 1l d’eau
– sel, poivre
– 2 bouillons de boeuf
– 3 cuillères à soupe de philadelphia
– 1 botte de persil

Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Faire revenir l’oignon coupé en lamelles et les rondelles de courgettes.

Ensuite mettre le tout dans une casserole avec l’eau et les bouillons, cuire 40min.

Ajoutez le philadelphia, mixez et parsemez de persil
Rectifiez l’assaisonement et servez.

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

Accueil » Salés » Soupes, potages, veloutés » Velouté de courgettes au philadelphia
%d blogueurs aiment cette page :