Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Ingrédients pour 20 petites verrines : – 2 carottes – 2 tiges de céleri – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 800 g de patates douces – 200 g de chorizo – 1 c. à c. de persil frais haché – huile d’olive – 1 c. à c. de...
Crème de potiron au chèvre frais

Crème de potiron au chèvre frais

– 1 kg de potiron – 100 g de carottes – 1 cube de bouillon de volaille – 50 cl d’eau – 4 brin de ciboulette – 150 g de fromage de chèvre frais – Sel – 1 pincée de sucre en poudre – 100 g de tomates séchées...
Soupe poivrons-tomates à l’espagnole

Soupe poivrons-tomates à l’espagnole

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 poivrons rouges – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 2 c-à-s d’huile d’olive – 400 g de tomates concassées (en boîte) – 10-12 c-à-s de sauce soja Kikkoman – Poivre fraîchement moulu – 4 c-à-s...