Chateau de Chantegrive et Cos Labory pour un déjeuner chez Apicius
Il y a quelques temps j’ai eu l’immense privilège de gouter ses deux maisons de vins autour d’une déjeuner chez Apicius, réalisé par Mathieu Pacaud, je vous explique tout ! Le Château de Chantegrive, propriété familiale implantée sur 96 hectares de...
Le Jour où Lucas Felzine, Chef du restaurant UMA… m’a fait découvrir le Jambon de Parme
Cette semaine je suis allée déjeuner au restaurant UMA près des Tuileries. C’est le Chef Lucas Felzine, qui nous a cuisiné des plats à base de Jambon de Parme, et j’avoue il m’a complètement bluffé ! Quand on lui pose la question sur le Jambon de...
2 Jours enchanteurs au Mont Saint-Michel
Le Mont St Michel, vous connaissez bien sûr !? Eh bien au mois de juillet, j’ai eu l’immense privilège d’y dormir et surtout d’y déguster les mets du chef Alain Grespier dans la célèbre auberge de la mère Poulard. C’est la fameuse cuisinière de légende qui créa...
