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Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 pommes
– 1 pincée de cannelle en poudre
– 100 g d’amandes en poudre
– 80 g de beurre en parcelles
– 100 g de sucre
– 80 g de farine
– 1 verre de Noilly Prat
Préchauffez le four th. 6 (180°).
Épluchez et coupez les pommes en cubes.
Arrosez-les de Noilly Prat, saupoudrez de sucre et laissez mariner 10 min environ.
Mélangez le beurre avec le reste du sucre, la farine, la cannelle et la poudre d’amandes.
Répartissez les pommes et leur jus dans des petits ramequins et recouvrez de préparation à l’amande.
Enfournez pour 25 min et servez chaud.
Recette vue ici

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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