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J’ai testé les cupcakes de Chloé S.
Ingrédients :
– 12 carrés de chocolat blanc
– 3 pots de farine,
– 1 sachet de levure chimique,
– 1,5 pot de sucre,
– 4 oeufs
– 100 g de beurre pommade demi-sel.
Mélanger le yaourt, la farine, la levure, les oeufs, le sucre et le beurre demi-sel en pommade dans un grand bol. Verser la préparation dans les moules à cupcakes. Ajouter un carré de chocolat par cupcakes. Laisser cuire à 165 ° (thermostat 3 ou 4) pendant 25 min.

Pour la déco, préparer une crème au beurre :
Battre au robot 250 g de beurre avec la même quantité visuelle de sucre glace, un sachet de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mettre le mélange dans un poche à douille avec un embout en forme d’étoile. Décorer les cupcakes à votre goût !

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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